Pokroić na słupki, najlepiej podobnej wielkości. Pokrojone ziemniaki opłukać kilka razy pod wodą, a następnie wrzucić do miski z zimną wodą i odstawić na ok. 20-30 minut. Po tym czasie ponownie przepłukać frytki, a następnie dokładnie osuszyć. Do garnka (lub frytkownicy) o dość szerokim dnie, wlać olej rzepakowy.
FRYTKI Z OLEJU - przepis: 1. Ziemniaki obieram, kroję w duże słupki. Wkładam do miski z zimną wodą w miarę obierania. Ziemniaki zostawiam na 20 minut i często mieszam. 2. Rozgrzewam olej rzepakowy w garnku lub frytkownicy. Jeśli w garnku rozgrzejcie olej do temperatury 190-200 stopni.
Wędzone na zimno mięsa w wędzarni ogrodowej mają długi termin ważności. Jeśli zależy nam na czasie, wędzenie na gorąco pozwoli nam szybko wędzić mięso. Najpierw suszymy mięso przez ok. 40 minut w temp. 40-50℃, potem wędzimy w temp. 40-60℃ przez ok. 30-60 min. Produkty mięsne wędzone tą metodą muszą być przechowywane w Potrzebujesz: 2-3 kg gruszek. około 9 l wody. cukier. Kompot z gruszek na zimę nie musi być bardzo słodki. Na 1 kg owoców maksymalnie używa się 0,5 kg cukru, ale jego ilość możesz zmniejszyć. 2 łyżki na słoik powinny wystarczyć, bo owoce się zakonserwowały, a kompot nie będzie za słodki. 1 kg gruszek to około 6 litrowych Jak zrobić popcorn w garnku? Sposób przygotowania popcornu jest bardzo prosty, dodatkowo to krótki proces, który nie powinien zająć więcej niż kilka minut. Robiąc popcorn, należy pamiętać o odpowiedniej temperaturze tłuszczu. Powinna wynosić ona około 160. Olej po zbliżeniu dłoni do garnka powinien być wyraźnie gorący. Trochę kukurydzianych ziaren, niewielka ilość oleju i w kilka minut mamy gotową bazę. Od Waszej fantazji zależy, co zrobicie z tym dalej. Dziś przedstawiam trzy klasyczne propozycje na domowy popcorn. Klasyczny domowy popcorn. 200 g suszonych ziaren kukurydzy. 3 łyżki oleju. Na dno garnka wlać olej i wsypać ziarna kukurydzy. Jak upiec domowe pieczonki? Tradycyjne pieczonki piecze się na ognisku. W takiej wersji smakuje mi najbardziej, jednak w domowych warunkach duszę ją w dużym garnku przez około 1,5 godziny. Lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Pieczonki można też upiec w piekarniku, jednak ja wolę wersję duszoną na gazie. golonka duszona - przepis. Golonkę natrzeć solą, czerwoną papryką i rozgniecionym czosnkiem, ew. naturalną suszoną mieszanką warzyw. Zostawić na 3-4 godziny, najlepiej na całą noc. Na patelni lub w rondlu rozgrzać olej. Golonki mocno zrumienić z każdej strony. Podlać wodą do ok. połowy wysokości mięsa. .